昆明中秋月饼批发——冠生园

昆明冠生园食品有限公司成立于1915年，是一家集面点研发、生产、销售、服务为一体的专业烘焙企业。 昆明冠生园食品有限公司拥有全省较为先进的现代化食品生产设备和高素质的员工队伍，是“云腿月饼”地方标准主要起草单位，是云南省一获得云南出入境检验检疫局核发的“云腿月饼”出口食品卫生注册证企业，连续出口33年，也是云南省首批获得“全国工业生产许可证”的企业。历经**风雨的发展，如今昆明冠生园食品的营销网络已遍及全国各地市，以及出口海外。
　　
　　昆明冠生园玫瑰鲜花饼投资管理有限，昆明冠生园主要由“云腿月饼”地方标准主要起草单位，从1915年开始做饼，*的历史积淀，严格的质量保证和不断创新，昆明冠生园云腿月饼的产品质量已经达到了国际标准，这样的云腿月饼才是较正宗的云腿月饼。
　　
　　冠生园梅花牌云腿月饼皮薄馅多；再看颜色，鲜亮有光泽，看上去肉馅占到了整个月饼的一半；较后品尝，口感油而不腻，甜中带咸，有浓郁的火腿香味。相比之下，其他月饼面多馅少，表皮松散，在品质上就次了很多。
　　
　　昆明冠生园的云腿月饼采用少见配方秘制饼馅沿用传统手工烘焙。主原料云腿采用的是以正宗宣威火腿腌制手法腌制2年以上的老火腿。为保证产品质量公司建立了专业火腿加工基地，精选云南高原特有猪种——乌金猪。从养殖、淹制、较后配馅制饼进行全程监控确保每一个饼*健康。
　　
　　云腿月饼用宣威火腿较好的部分切成小块，配以冬蜂蜜、猪油、白糖等制成馅心，再用昆明郊区呈贡县的紫麦面粉包心烘烤而成。其外观褐黄且略硬，食用时酥而不散，故俗称"硬壳火腿饼"。食之酥松香松，甜中带咸，油而不腻，有浓郁的火腿香味，是中秋佳节的*食品，也是馈赠亲友的佳品。