云腿月饼又称滇式月饼,云腿月饼是中国美食大师在糕饼行业中不断创造的一个美食传奇。月饼也称圆饼,又是合家分吃,象征着团圆和睦,在中秋节这一天是必食之品。其外观褐黄且略硬,食用时酥而不散,故俗称"硬壳火腿饼"。食之酥松香松,甜中带咸,油而不腻,有浓郁的火腿香味,是中秋佳节的*食品,也是馈赠亲友的佳品。 月饼是久负盛名的中国传统小吃,深受中国人民喜爱。月饼圆又圆,又是合家分吃,象征着团圆和睦,在中秋节这一天是必食之品。现在在市场上,有许许多多的牌子的月饼供大家选择。不但牌子多样,包装也是五花八门,给选择月饼的人就挑的眼花了。到底哪个牌子的月饼好吃呢? 要说好吃又价格实惠的月饼,当数云腿月饼,云南昆明冠生园云腿月饼堪称云南美食的代表,昆明冠生园作为一家***品牌企业,云腿月饼的制作无疑是较正宗的。昆明冠生园制作的云腿月饼选用正宗的宣威火腿,色泽味俱佳。为了保证质量,公司有部门专人负责猪种的选择和饲养,并建立专业的火腿加工基地。对产品的质量有严格的把控。 历史积淀,严格的质量保证和不断创新,昆明冠生园云腿月饼的产品质量达到国际标准,云南昆明冠生园制作的月饼,掰开后会看到皮薄馅多,馅的颜色鲜亮有关泽,看着就食欲大增。品尝,口感油而不腻,甜中带咸,有浓郁的火腿香味。相比之下,其他月饼面多馅少,表皮松散,在品质上就次了很多。这样的云腿月饼才是较正宗的云腿月饼。 昆明冠生园是月饼投资管理有限公司,昆明冠生园主要由“云腿月饼”地方标准主要起草单位,从1915年开始做饼,多年来传承着老一辈的月饼的制作工艺,还设立了专门的原料基地。从上海到昆明历经**风雨,经久不衰。